Электрическая нагревательная дымная печь

Механическая дымная камера для рыбы, курицы и мяса

1.) Полностью автоматическая дымная камера с компьютерным или электрическим управлением.

2.) Основное оборудование для обработки мясных продуктов, таких как курица, утка, рыба, колбаса, говядина и т.д.

3.) Функции: запекание, варка, копчение, окрашивание и т.д., обеспечивают приготовление и стерилизацию.

4.) Пригодна для обработки различных продуктов, таких как колбаса, мясо, птица и рыба и т.д.

5.) Операция проста, удобна и надежная.

Машина обладает суперфункциями запекания, сушки, параварки, кипячения, холодного копчения, горячего копчения и охлаждения. Она широко используется для копчения мяса, курицы, говядины, рыбы, колбас и некоторых других продуктов, требующих копчения. Пользователи могут выбрать подходящие процессы в соответствии с их особыми потребностями, чтобы достичь цели приготовления, копчения и стерилизации.

Дымной шкаф преимущественно состоит из печи, системы нагрева, системы циркуляции воздуха, системы дымоотвода и системы электропривода управления и т. д.

Печь: стенки печи и все внутренние компоненты изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Подвешивайте *** на прицеп, толкайте прицеп в печь, закрывайте дверь, затем вы можете настроить параметры приготовления и другие параметры обработки.

Система нагрева и приготовления: дымной шкаф подключен к внешней системе пара, и пар непосредственно нагревает продукты при поступлении в дымной шкаф. Производительность пара может быть регулирована в зависимости от различных продуктов.

Система циркуляции воздуха: Вентилятор установлен на верхней части дымщика. Высокая мощность и сильный поток воздуха обеспечивают равномерное нагревание дымщика, что позволяет достичь равномерной температуры во всем объеме, тем самым гарантируя стабильное и надежное качество продукции.

Система копчения: Коробка для древесной стружки расположена на верхней части дымовой камеры. Редуктор приводит в движение мешалку, древесная стружка периодически подается на нижний нагревательный элемент. Кнопка управления включением дымового режима находится на электрощитке. При нагревании древесная стружка образует дым, а дым вентилятором подается в дымщик.

Паровое нагревание (приготовление), горячий воздух (сушка или выпечка), копчение, вытяжка и другие функции.

Температура парового нагрева, обычно применяется для пользователей с конфигурацией котлов или парогенераторов.

Используется двойная нержавеющая стальная конструкция, толстый межслой заполнен теплоизоляционным материалом, что снижает энергопотребление. Технологические параметры (время, температура и т.д.) отображаются, контролируются на человеко-машинном интерфейсе, что обеспечивает точность.

При завершении работы или аварийной остановке машины активируется автоматическая сигнализация. Есть два датчика температуры (температура печи и температура продукта).

Технические данные дымной камеры для копчения мяса?:

?

?